我们日常的零食胀袋是变质引起，让很多妈妈遇到奶粉罐铝膜鼓起时，也认为是奶粉变质了。我们首先需纠正这个误区：“铝膜轻微鼓起≠奶粉变质”，一般情况下是不影响奶粉食用。罐装奶粉一般采用“真空充氮”包装。啥意思？跟随“爱小牛”一起来了解奶粉涨罐、铝膜凸起的原因?

配方奶粉为什么要采用充氮气包装

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造成奶粉“铝膜凸起”的三大原因

刚才已经说到，为了奶粉更好地保存，氮气置换率应该达到99.5%以上，但是设备在运转过程中，开关机瞬间的脉冲效应，技术指标差异等，可能会导致部分包装中充氮过多，还没有等内外气压平衡就密封。氮气充的越多，置换氧气的效果越好，更不会有损奶粉质量。

气压会随着海拔的升高而变低，也就是说海拔越低的地方气压越高，海拔越高的地方气压越低。当一听在低海拔（高压）地区一切正常的奶粉，到了高海拔（低压）地区，导致包装内气压高于外界气压，包装就鼓胀起来了。海拔差越高鼓胀越厉害，包装差点的还会发生爆罐、爆袋。

氮气是惰性气体，本身受温度影响而热胀冷缩的特质不明显。为什么夏季包装容易鼓胀呢？主要原因是包装外环境的气压变低了。其实温度也是影响气压的因素之一，因为温度越高空气密度越低，气压也会变低，那么，当外界气压变低时，奶粉罐内的气压不变，奶罐内的气压就大于外界，有的稍微薄一点的铝膜或氮气充得多一些的包装就会鼓胀，当温度降低时鼓胀现象就会消失。

爱小牛”温馨提示

宝妈在购买奶粉时需注意查看奶粉外包装有无破损、漏气等，产品买回家后，注意在阴凉、干燥处存放，避免暴晒哦。